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デメリット ・地中海生まれで日照を好むので、日陰は不向き。 ・根張りが浅く、支柱がないと倒れやすい。 ・葉の雰囲気や色合いが独特であるため、他の庭木と馴染みにくい。 ・環境に合うと大きくなりすぎる。剪定するとゴツゴツする。オリーブには「タンニン」という渋味が含まれているので、 そのままでは渋くて食べられません。 アク抜きして、塩漬けにすることで おつまみやサラダ、パスタに使えるようになりますよ♪ オリーブの塩漬けの作り方 ～用意するもの～ ・オリーブの実 こんにちは、IN NATURAL STYLE編集部です。 オリーブは美しい銀白色の葉を持つ地中海原産の樹木です。 明るい容姿は洋風の庭にぴったりで、シンボルツリーとしても人気があります。 成長が早いので地植えにして家の目 続きを読む 庭木としての 実も楽しいオリーブの木を解説 洋風シンボルツリーや鉢植えの植栽実例も 千葉県 東京都の造園 植栽 庭施工 造園業専門店 新美園 オリーブ 庭木 デメリット